menu KREEFT

 

 VOORGERECHT 

 6 oesters Gillardeau n°3 natuur of Fine Champagne of Rockefeller

 6 tasting oesters  natuur, Fine Champagne & Rockeller

 Lobster spring rolls vers gekookte Canadese kreeft & Hoogleedse asperges

 

 TUSSENGERECHT

 Open ravioli van Canadese kreeft & Hoogleedse asperges

 

 HOOFDGERECHT 

  Gegrilde Canadese kreeft 

  

  DESSERT          

  Kaasbord 4 fijne stukjes West-Vlaamse kaas

  Dame Blanche huisgedraaid vanille-ijs van lokale zuivel

  Eveil de Poire gepocheerde peer, vanille ijs, espuma van speculoos & merinque van koffie

 

Zin in een bijzondere lokale wijnbeleving? 

Kies voor mijn ‘I am Wine’ beleving!

       Winnaar Gault Millau Award 2025 

       'Beste Belgische wijnkaart met Belgische wijnen'

      "Als trotse winnaar van deze GM Award, nodig ik je uit om te genieten van mijn exclusieve wijnbeleving!

       Ontdek de verfijning van wijnen van hier & proef ook andere premiumwijnen, die perfect zijn afgestemd op je gerecht"

 

    I am Wine - 29.00pp

        Proef 3 x 12cl  premiumwijn telkens passend bij je gerecht.

• 1 glas bij voorgerecht
• Dubbel genieten bij het hoofdgerecht

          Twee glazen wijn, perfect op elkaar én het gerecht afgestemd. 

          Proeven, vergelijken & genieten maar!

    I am Bob - 17.00pp

        Proef 3 x 6cl  premiumwijn telkens passend bij uw gerecht. 

• 1 glas bij voorgerecht
• Dubbel genieten bij het hoofdgerecht

           Twee glazen wijn, perfect op elkaar én het gerecht afgestemd. 

           Proeven, vergelijken & genieten maar!

 

       WIST JE  dat er telkens de eerste woensdagavond van de maand een 

       ‘Carine’s Winemoments’ doorgaat à 55.00pp?

        Schrijf je snel in voor deze zalige, kleinschalige wijnavonden! info@restomerlijn.be

 

         WIST JE  dat we op zondagavond in juni, juli & aug een 

         tuinwijngaard pop-up zullen organiseren?

        Je komt toch ook genieten op onze uitzonderlijke winehotspot?

       

     Carine Hoedt, gastvrouw-sommelier

     Wendy Vanhecke, lekkere Westenchef

     Van boer naar bord

     Van boer naar glas